第 一 條:台南市中餐工會為發揚會員互助精神，增進會員共同福利，幫忙會員急難事故及救助為目的，特訂定本會福利辦法。

第 二 條:本會所屬會員均應參加福利互助會，享有互助互惠之權利及繳納互助費之義務。

第 三 條:台南市中餐工會會員每人每月應繳互助費新台幣50元，於每期繳納會費時一並繳清。

第 四 條:台南市中餐工會會員退會時，已繳之互助金或其他捐款概不退還如繳互助金滿15年以上退會，可領與退休禮金同等金額福利金。

第 五 條:會員繳費滿6個月以上，始有申請互助金之資格。

第 六 條:會員申請上述各項互助金，應於事件發生三個月內或是出院之日起三個月內提出申請，逾期概不受理，未申請互助金退會者，不得申請補發。

第 七 條:會員因下列狀況者不予給付。
1.    犯罪判死刑或畏罪自殺者。
2.    不按期繳納互助金者。
3.    在欠繳會員互助金期間發生事故者，不予給付。
4.    傷病互助經本會調查並無確實住院者不予給付。

第 八 條:請領死亡互助金者，本人死亡應檢送死亡證明書，會員證，領取人身分證影本及印章，家屬死亡檢送除戶戶口名簿影本，會員證、印章。

第 九 條:本會受理會員各項互助金申請，由理事會監事會聯合審核後發給。

第十條:互助金單獨立帳存入銀行，專為會員之福利及急難援助專用，不得移作他用，每年收支應經過會員代表大會審查通過。

第十一條:如發生人為無法抗拒之天然災害(例如地震、水災等等)，在互助金罄盡時，得撥用工會一般經費支援之。

第十二條:工會如舉辦團體活動而發生重大傷亡(例如旅遊)，應由該次所投保意外險理賠金支付 (至少有100萬以上) ，不動用會員互助金。

第十三條:本辦法如有未盡事宜，得由理事會提出修正，提經會員代大會審查通過，並報請台南市政府核備後實施，修正時亦同。